Céline Sobole

Après plus de 15 ans de gestion de projet recherche pour un grand groupe industriel français, Céline Sobole s'est lancée dans l'entreprenariat en 2011.
Avec son mari Jérôme, elle reprend une petite entreprise artisanale de fabrication de pains et chocolats bio située à Sacquenay.
Depuis, la petite structure à bien grandi et emploie une douzaine de passionnés qui travaillent à la fabrication de produits locaux de qualité.